创意婚宴菜单打造耀眼惊喜

婚礼有很多吸引人的地方，食物是其中之一。创意婚宴菜单就是其中一件婚宴中普遍无趣的必需品，但别出心裁的设计点子却可以让婚宴菜单成为耀眼的小惊喜。让宾客在看菜单和等待美食的时候，多一个有趣...

“广告狂人”主题吧

让我们回忆一下上世纪60年代的小酒吧，然后打造属于你自己的风格。挑选几种威士忌和波旁酒，当然还有各种花式鸡尾酒。别忘了增添一些乐趣——为客人提供最经典的曼哈顿鸡尾酒，还有比较流行的搭配方式，比如黑麦威士忌、巴罗洛白葡萄酒和苦味酒制成的鸡尾酒。

咖啡口味的甜点

想让你的客人们在舞会的时候全都能打起精神来?那就为他们提供咖啡口味的甜点吧。定制加入了意大利特浓咖啡的布朗尼蛋糕，或者效仿星巴克咖啡甜点饮料，比如冰法布奇诺，上面堆满自制甜奶油。当然别忘了也提供一些脱因咖啡供客人选择，比如巧克力奶昔，甚至泡沫牛奶。

谷物棒

让谷物棒为你的舞会派对增添能量吧。挑选你最喜欢的品牌和口味，然后把它们拜访在漂亮的玻璃罐里。不要把谷物棒装在超大的谷物碗里，尽量有小碗，或者小口袋也可以，这样比较方便宾客取用，也能让他们尽快返回舞池。

甜甜圈吧台

你可以为宾客们准备一些怀旧的经典口味，诸如奶油和果冻馅儿的，当然还有现在比较流行的新口味，像是白巧克力加杏仁，或是椰子搭配芒果口味等等。

DIY甜点站

为你的宾客提供一次定制专属甜点的机会吧。在室外烧烤的火坑旁安设一个甜点站，如果是较为正式的婚礼，还可以雇一个服务员来为客人打冰激凌，同时根据客人的要求给冰激凌加装饰配料。

冰棒鸡尾酒

在大热天里，还有什么比吃一根冰棒更让人神清气爽的呢?现在，想象一下冰棒漂亮的样子吧，还可以制成薰衣草或是香橙焦糖味道的，听起来是不是美味极了?不妨请负责筹备婚宴的人在鸡尾酒会上尝试一下“成人版本”的冰棒，比如用你最喜欢的利口酒制成。

奶酪车轮蛋糕

好吧，也许奶酪车轮蛋糕还不足以取代传统的婚礼蛋糕，但是在婚宴开始前的时间里，车轮蛋糕可是个完美的选择。想像一下，蛋糕的每一层都是不同口味的奶酪——奶油山羊奶酪、烟熏高德奶酪、或者是添加了香草的车打芝士奶酪。这个创意对每一种搭配都很适用，相信你的宾客们也绝对从来没见过这样的蛋糕。

厨师站

与其让宾客们被动地期待饭前点心，不如问问你的婚宴筹办人是否能提供一个可以让宾客亲自动手的机会。下面是几个比较有趣的建议：设置一个生食吧台，有专门的厨师帮助宾客们剥牡蛎、卷寿司，甚至可以当众烧烤新鲜食材。

泡泡吧台

想让婚礼上的露天吧台沸腾起来吗?在它旁边加设一个泡泡吧台吧，特色就是为客人提供起泡沫的酒水和混合饮料，比如桃子和草莓果汁口味等等。你甚至还可以准备一个苏打水吧台，提供各种口味的糖浆，这样宾客就可以根据自己的喜好进行定制，比如咖啡香草口味的可乐等等。(新娘注意了：这样的吧台不仅会让宾客感到惊喜，也是送给新郎官的惊喜礼物哦。)

DIY美食吧台

如果你的婚礼是比较休闲的风格，可以让宾客自己做厨师。鳄梨色拉酱总是会受到各式人等的欢迎。让宾客自由选择定制适合自己口味的鳄梨色拉酱，搭配上鳄梨、黄瓜、酸橙，这将会让你的宴会格外成功。

嘉年华美食

小编说的是棉花糖、玉米花生糖、漏斗蛋糕，以及任何你能在嘉年华上找到的美味食物，把它们装扮得美美的，然后摆在展台的末端。为了让你的嘉年华主题更加完整，还可以为夜间小吃专门设置一个爆米花吧台，以及一台可以制作新鲜出炉的漏斗蛋糕的美食车。

一口汤

小编要说的可不是你可能在大学的时候尝试过的一口酒，而是完全不含酒精的饮料，通常在鸡尾酒会上作为饭前点心。尝试一下西班牙冻汤，西红柿罗勒浓汤，甚至叠起来的蔬菜脆片——当然，别忘了用香草装饰一下哦。

精美的慰藉食物

近年来，慰藉食物在婚宴中逐渐流行开来，不过现在也只是个形式而已。尝试一下用有交织字母图案的食品纸包起来的法式炸薯条，或者装在玻璃柜里的迷你三明治吧。

可以带回家的蛋糕盒

这种可以带回家的特别款待是针对那些严肃的美食家的。和你的婚宴筹办人商量一下，是否能为每位宾客准备一小块儿可以带回家的婚礼蛋糕。对于那些从别的城市过来的宾客来说，这绝对是个非常好的创意，因为这样他们就可以在宾馆房间吃一顿夜宵啦。

童年最爱的小吃

将你童年最爱的零食带到婚宴中来，一定会获得宾客的欢迎。没有人会想到能在你的婚宴上吃到私人小饼干配牛奶，这样的惊喜一定会让食物变得更加好吃。无论是香蕉圣代，还是糖浆雪融，都会让你回忆起儿时最爱的糖果，而且在和那些最了解你的人一同分享、庆祝的时候，所有的食物都会更美味。